Как на масленой неделе Из печи блины летели, С пылу, с жару, из печи, Все румяны, горячи!

Какая же масленица без блинов, их пекут всю масленичную неделю, кроме воскресенья. Блины, блинчики, а есть ли между ними разница? Или это разные название одного и того же изделия? Давайте разберёмся.

   Для приготовления блинчиков необходимо: молоко, яйца, мука (разрыхлители не добавляют). Тесто замешивается жидкое, поэтому блинчики получаются то ... Читать дальше »