| Продукты: 4 яйца 300 г. докторской колбасы 2-3 отварного картофеля 1 отварная морковь 1 банка зелёного горошка 1 луковица майонез веточки укропа красная и чёрная смородина |
Этот салат - традиционный салат "оливье", только украшен он по-новогоднему. В качестве основы можно взять любой другой любимый в вашей семье салат, который содержит в своей рецептуре варёные яйца. Все продукты мелко порезать (оставить 2 желтка), перемешать с майонезом, выложить на блюдо. Сверху потереть желтки, выложить из веточек укропа ёлочку, звездочку вырезать из кусочка колбасы и украсить "шариками" из красной и чёрной смородины. | 
